Carvões Mirita
- O melhor do carvão vegetal desde 1980 -
Continuamos presentes e com vontade de o servir cada vez melhor
A firma Carvões Mirita conta com mais de 40 anos ao serviço dos seus clientes.
Diferencia-se por ser das poucas que se dedicou sempre em exclusividade ao fabrico de carvão vegetal de eucalipto.
Começamos por fabricar carvão vegetal em fornos em forma de vala na terra, tendo depois evoluído para fornos de alvenaria ovais.
São estes os fornos que permitem aos nossos clientes ter um produto com elevadíssima qualidade, todo ele feito de madeiras exclusivas de eucalipto e essencialmente por ter uma pirólise muito lenta durante a sua cozedura, o que lhe atribui 3 qualidades muito distintas:
não deixa cheiro nas comidas, não liberta faúlhas durante a sua utilização e, acima de tudo, tem um poder calorífico superior, levando menos tempo na preparação dos grelhados pretendidos.
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